Bahan-bahan
1 bgks tepung hunkue
200 ml santan(kalo aku pakai santan kara)
1 bh gula merah ukuran kecil(dicampur dengan 200ml air+2 lmbar daun pandan)
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 kaleng susu kental manis
Cara membuat
1. Rebus santan sampai mendidih, lalu diamkan
2. Masak gula merah ,air, dan daun pandan sampai mendidih. lalu saring supaya tidak ada kotoran nya.
3. Oles cetakan dengan minyak sayur, supaya tidak lengket.
4. Panaskan kukusan dan cetakkan kue nya.
5 Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu aduk sampai licin.
6. Masukkan adonan satu sendok sayur ke dalam cetakan yg sudah panas selama 7 mnit, lalu ulangi lagi sampai adonan habis. terakhir kukus sampai -+30 mnitan.
7. Setelah masak, diamkan dulu -+1jaman supaya kue lapis nya padat.
0 Response to "Kue Lapis India"
Post a Comment